Reklama

Kuchnia dla samotnych

Noworoczne ciasto z bakaliami

Niedziela Ogólnopolska 52/2004

Fot. Mateusz Banaszkiewicz

Fot. Mateusz Banaszkiewicz

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Przepis na średniej wielkości tortownicę

2 szklanki mąki krupczatki, 1/2 (12,5 dag) kostki masła lub masła roślinnego, 1/2 szklanki cukru pudru, 1/2 szklanki posiekanych migdałów (wcześniej sparzonych i obranych z łupek), 2 żółtka, 1 łyżka płynnego miodu, szczypta soli, 1 płaska łyżeczka skórki otartej z cytryny, tłuszcz do wysmarowania formy.
Lukier: 1 szklanka cukru pudru, 1 surowe białko, sok z cytryny do smaku, 1/2 szklanki rodzynków.

Rodzynki przelewamy na sicie wrzątkiem, odstawiamy do przechłodzenia. Formę smarujemy obficie tłuszczem. Masło, cukier, żółtka i miód ubijamy w malakserze. Gdy składniki się połączą, dodajemy mąkę, skórkę otartą z cytryny i migdały - wyrabiamy jednolite, gładkie ciasto. Formujemy zgrabną kulę, wstawiamy na 30 min do lodówki.
Wychłodzone ciasto rozwałkowujemy, przekładamy do formy w taki sposób, by boki ciasta były podniesione na wysokość 1 cm, nakłuwamy w kilku miejscach i od razu wstawiamy do wygrzanego piekarnika. Pieczemy w temp. 200°C, aż się zrumieni, a boki będą odstawały od formy. Upieczone, wysuwamy z formy na płaską paterę do ciast lub deskę.
Lukier: Cukier puder ucieramy z surowym białkiem, dodajemy sok z cytryny w ilości potrzebnej do uzyskania odpowiedniego smaku, wylewamy lukier na jeszcze ciepłe ciasto, posypujemy odsączonymi rodzynkami i odstawiamy w chłodne miejsce, ale nie do lodówki. Przed podaniem kroimy zgrabne romby jak tort. Ciasto jest najsmaczniejsze następnego dnia.
Uwaga: Do ciasta nie dodajemy substancji spulchniających.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2004-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Przyjmij krzyż, odnajdź światło. Wielki Post pełen nadziei

2025-03-04 10:20

[ TEMATY ]

Wielki Post

Mat.prasowy

Wielki Post to idealny czas na zatrzymanie się w biegu, spojrzenie na drogę swojego życia z duchowej perspektywy i rozświetlenie mroków codzienności blaskiem Słowa Bożego. To okazja, aby ponownie opowiedzieć się za Jezusem i to w Nim odnaleźć naszą nadzieję!

Aby towarzyszyć naszym Czytelnikom w tej duchowej drodze, przygotowaliśmy dla Was wspólnie z Wydawnictwem eSPe wielkopostną akcję „Przyjmij krzyż, odnajdź światło. Wielki Post pełen nadziei”.
CZYTAJ DALEJ

Maryjny królewicz

Niedziela Ogólnopolska 9/2021, str. VIII

Wikipedia.org

„Był młodzieńcem szlachetnym, rzadkich zdolności i godnego pamięci rozumu” – napisał o Kazimierzu królewiczu ks. Jan Długosz. Kazimierz odznaczał się kultem maryjnym, należał do konfraterni paulińskiej.

Był synem Kazimierza Jagiellończyka. Jego matką była Elżbieta, córka cesarza Niemiec, Albrechta II. Jednym z jego wychowawców i nauczycieli był ks. Jan Długosz, kanonik krakowski. Na wychowanie królewicza mieli też wpływ dwaj późniejsi święci: profesor filozofii i teologii Jan z Kęt, który przygotowywał młodzieńca do sakramentu bierzmowania, oraz Szymon z Lipnicy, bernardyn, spowiednik przyszłego świętego Jagiellona.
CZYTAJ DALEJ

Papież dobrze wypoczął w trakcie nocy. Włoski dziennik: Franciszek to wojownik

2025-03-05 08:45

[ TEMATY ]

Watykan

papież Franciszek

Poliklinika Gemelli

Vatican Media

Poliklinika Gemelli

Poliklinika Gemelli

W porannym komunikacie Biuro Prasowe Stolicy Apostolskiej informuje w środę, że Papież dobrze wypoczął tej nocy, zbudził się nieco po godzinie 8. Dzień wcześniej stan zdrowia Franciszka pozostawał stabilny.

Jak informowano we wtorek wieczorem, Papież tego dnia nie miał gorączki, przez cały czas był przytomny, współpracujący w terapii i w pełni zorientowany.
CZYTAJ DALEJ
Przejdź teraz
REKLAMA: Artykuł wyświetli się za 15 sekund

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję