Reklama

Kuchnia dla samotnych

Noworoczne ciasto z bakaliami

Niedziela Ogólnopolska 52/2004

Fot. Mateusz Banaszkiewicz

Fot. Mateusz Banaszkiewicz

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Przepis na średniej wielkości tortownicę

2 szklanki mąki krupczatki, 1/2 (12,5 dag) kostki masła lub masła roślinnego, 1/2 szklanki cukru pudru, 1/2 szklanki posiekanych migdałów (wcześniej sparzonych i obranych z łupek), 2 żółtka, 1 łyżka płynnego miodu, szczypta soli, 1 płaska łyżeczka skórki otartej z cytryny, tłuszcz do wysmarowania formy.
Lukier: 1 szklanka cukru pudru, 1 surowe białko, sok z cytryny do smaku, 1/2 szklanki rodzynków.

Rodzynki przelewamy na sicie wrzątkiem, odstawiamy do przechłodzenia. Formę smarujemy obficie tłuszczem. Masło, cukier, żółtka i miód ubijamy w malakserze. Gdy składniki się połączą, dodajemy mąkę, skórkę otartą z cytryny i migdały - wyrabiamy jednolite, gładkie ciasto. Formujemy zgrabną kulę, wstawiamy na 30 min do lodówki.
Wychłodzone ciasto rozwałkowujemy, przekładamy do formy w taki sposób, by boki ciasta były podniesione na wysokość 1 cm, nakłuwamy w kilku miejscach i od razu wstawiamy do wygrzanego piekarnika. Pieczemy w temp. 200°C, aż się zrumieni, a boki będą odstawały od formy. Upieczone, wysuwamy z formy na płaską paterę do ciast lub deskę.
Lukier: Cukier puder ucieramy z surowym białkiem, dodajemy sok z cytryny w ilości potrzebnej do uzyskania odpowiedniego smaku, wylewamy lukier na jeszcze ciepłe ciasto, posypujemy odsączonymi rodzynkami i odstawiamy w chłodne miejsce, ale nie do lodówki. Przed podaniem kroimy zgrabne romby jak tort. Ciasto jest najsmaczniejsze następnego dnia.
Uwaga: Do ciasta nie dodajemy substancji spulchniających.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2004-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Nowenna przed Uroczystością Zwiastowania Pańskiego

[ TEMATY ]

nowenna

Zwiastowanie Pańskie

Martin Schongauer, „Zwiastowanie”(XV w.)/fot. Graziako

Zapraszamy do włączenia się w nowennę w intencji dzieci zagrożonych aborcją. Do odmawiania przed Uroczystością Zwiastowania Pańskiego (16-24 marca) lub w dowolnym terminie.

Modlitwa Jana Pawła II w intencji obrony życia
CZYTAJ DALEJ

Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji: postępowanie w sprawie reportażu TVP „Arcydzieło Rydzyka”

2025-03-19 12:52

[ TEMATY ]

O. Tadeusz Rydzyk

Karol Porwich /Niedziela

Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji wszczęła postępowanie w sprawie reportażu „Arcydzieło Rydzyka” wyemitowanego przez TVP – podał „Nasz Dziennik”. Do Rady wciąż napływają skargi od widzów.

Według zapowiedzi materiał „Arcydzieło Rydzyka” wyemitowany na antenie TVP miał ujawniać rzekome nieprawidłowości przy powstaniu toruńskiego Muzeum „Pamięć i Tożsamość” im. św. Jana Pawła II w Toruniu. W rzeczywistości był to kolejny atak na dzieła skupione wokół Radia Maryja i założyciela katolickiej rozgłośni, o. Tadeusza Rydzyka CSsR.
CZYTAJ DALEJ

Wałbrzych. Święty Józef - milczący świadek wielkich dzieł Boga

2025-03-19 22:28

[ TEMATY ]

Wałbrzych

św. Józef

ks. Tadeusz Wróbel

ks. Wojciech Baliński

ks. Mirosław Benedyk/Niedziela

Msza święta odpustowa ku czci św. Józefa Oblubieńca NMP pod przewodnictwem ks. kan. Wojciecha Balińskiego

Msza święta odpustowa ku czci św. Józefa Oblubieńca NMP pod przewodnictwem ks. kan. Wojciecha Balińskiego

– Święty Józef na kartach Pisma Świętego nie wypowiedział ani jednego słowa, a jednak swoim życiem uczy nas, jak wielka jest moc posłuszeństwa i zaufania wobec Boga – podkreślił w homilii ks. kan. Wojciech Baliński podczas uroczystości odpustowych w kościele św. Józefa Oblubieńca NMP w Wałbrzychu-Sobięcinie.

Na początku Eucharystii głos zabrał ks. kan. Tadeusz Wróbel. Miejscowy proboszcz przypomniał historię kościoła: – W tym roku przeżywamy 117. rocznicę rozpoczęcia budowy naszej świątyni. Protestanccy mieszkańcy nie zgodzili się na budowę kościoła katolickiego w centrum, dlatego został on wzniesiony nieco na uboczu. Kamień węgielny wmurowano jesienią 1908 roku, a uroczystość poświęcenia odbyła się 28 września 1910 roku – przypomniał.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję