Reklama

Z naszej kuchni

Smacznego jajka

Na wielkanocnym stole jajka goszczą od zawsze, z tym że z biegiem lat zmienił się nieco sposób ich podawania. Piękne pisanki i kraszanki to coraz częściej element dekoracji, a na półmiskach podajemy inne jajeczne pyszności.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Jajka faszerowane pieczarkami

10 jaj ugotowanych na twardo, 10 średniej wielkości pieczarek, 1 filiżanka utartego żółtego sera, 1 łyżeczka masła, sól, pieprz, 1 łyżka kwaśnej śmietany, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka siekanej zieleniny (może być kompozycja: rzeżucha, natka pietruszki, koperek, szczypiorek), listki sałaty lub plasterki świeżego ogórka, majonez i natka pietruszki do przybrania.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Pieczarki drobno siekamy, zasmażamy na maśle, często mieszając - gdy wyparuje sok, odstawiamy do wychłodzenia. Obrane ze skorupki jajka dzielimy na połowy, wyjmujemy żółtka, białka rozkładamy na desce. Zimne pieczarki, żółtka, ser, zieleninę ucieramy na jednolitą masę, dodajemy śmietanę, majonez i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farsz rozkładamy w równych ilościach do białek, wyrównujemy powierzchnię, kształtując zgrabną wypukłość, każdą połówkę układamy na listku sałaty lub skośnie ukrojonym plasterku ogórka - białkiem do góry. Półmisek przybieramy natką pietruszki i majonezem.
Rada: Faszerowanych jaj nie należy przechowywać do następnego dnia.

Jajka z pastą z tuńczyka

Reklama

10 jaj ugotowanych na twardo, 1 mała puszka tuńczyka w naturalnym sosie, 2 łyżki majonezu, sól, pieprz, liście sałaty lub inna zielenina, np. natka pietruszki lub łodyga selera naciowego.

Obrane ze skorupek jajka kroimy wzdłuż, wyjmujemy żółtka, białka rozkładamy na desce. Żółtka oraz tuńczyka wraz zalewą miksujemy, dodajemy majonez - masa powinna być jednolita, gładka i gęsta. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farsz rozkładamy w równych ilościach do połówek jajek, wyrównujemy powierzchnię, połówki układamy na półmisku wyłożonym zieleniną, przybieramy listkami zielonej pietruszki lub posypujemy drobno posiekaną rzeżuchą.
Rada: Kto lubi, może przybrać połówki jajek filecikiem anchois lub koperkiem.

2003-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Pielgrzymka prezydenckiego kapelana: "od Krzyża, do Krzyża i z Krzyżem, którego trzeba znowu bronić"

2024-06-24 13:59

[ TEMATY ]

ks. Zbigniew Kras

Archiwum ks. Zbigniewa Krasa

Ksiądz Zbigniew Kras, kapelan prezydenta Andrzeja Dudy idzie z samotną pielgrzymką "w intencji ustania wojny w Ukrainie i w Palestynie, od Krzyża, do Krzyża i z Krzyżem, którego trzeba znowu bronić". Ruszył 10 czerwca z Bałtyckiego Krzyża Nadziei, a celem jest Giewont. Duchowny codziennie relacjonuje swoją pielgrzymkę w mediach społecznościowych.

Duchowny również w ubiegłym roku pielgrzymował w intencji ustania wojny w Ukrainie z Warszawy do Lipnicy Murowanej. Prezydencki kapelan wyruszył wówczas spod Kolumny Zygmunta w stolicy, a celem była Kolumna św. Szymona w Lipnicy Murowanej.

CZYTAJ DALEJ

W związku z uroczystością Świętych Apostołów Piotra i Pawła zbiórka na tzw. "Świętopietrze"

2024-06-25 07:12

[ TEMATY ]

świętopietrze

PAP/EPA/MASSIMO PERCOSSI

W związku z przypadającą 29 czerwca w Kościele katolickim uroczystością Świętych Apostołów Piotra i Pawła planowana jest zbiórka na działalność apostolską i charytatywną papieża, nazywana świętopietrzem lub "Obolem św. Piotra".

Świętopietrze to ofiara wnoszona w okolicach uroczystości Świętych Apostołów Piotra i Pawła przez kraje katolickie na rzecz działalności Stolicy Apostolskiej.

CZYTAJ DALEJ

26 czerwca: Kto dziś gra? Euro 2024

2024-06-26 06:55

[ TEMATY ]

ME 2024

PAP/EPA/CHRISTOPHER NEUNDORF

26 czerwca 2024 r. - kolejny dzień piłkarskich zmagań podczas ME 2024! Kto dziś gra?

Portugalia była trzecią drużyną - po gospodarzach i Hiszpanii - która awansowała do 1/8 finału piłkarskiego Euro 2024 w Niemczech. Mistrzowie Europy z 2016 roku pokonali Turcję 3:0. Do gry wracają Belgowie, którzy po porażce ze Słowacją wygrali z Rumunią 2:0.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję