Reklama

Z naszej kuchni

Imieninowe wypieki dla Zdzisława i Andrzeja - ale nie tylko!

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Na miłą, rodzinną uroczystość podajmy coś słodkiego, przygotowanego w domu - nic tak nie smakuje, jak wypieki własnej roboty.

Torcik cynamonowo-orzechowy (przepis na średniej wielkości tortownicę)

Ciasto: 2 szklanki mąki, 1 szklanka cukru pudru, 1 szklanka mleka (2%), 1/3 (8 dag) kostki masła lub masła roślinnego, 1 płaska łyżeczka cynamonu, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1 jajko.
Kruszonka: pół kostki (12,5 dag) masła lub masła roślinnego, 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki mielonych orzechów, 1/2 szklanki cukru pudru, 1/2 łyżeczki cynamonu.
Ponadto: 10 dag rodzynków, najlepiej sułtanek, tłuszcz do wysmarowania formy, tarta bułka.
Składniki ciasta - bez mleka - dajemy do miseczki i ubijamy, najłatwiej robotem, dolewając małymi partiami mleko. Gdy ciasto jest jednolite, gładkie i pulchne, połowę wykładamy na tortownicę, wyrównujemy powierzchnię, posypujemy rodzynkami, przykrywamy pozostałym ciastem, ponownie wyrównujemy powierzchnię.
Z podanych składników "siekamy" kruszonkę, posypujemy nią wierzch ciasta, całość wstawiamy do wygrzanego piekarnika, nastawionego na temp. 160oC.
Pieczemy około godziny - czas pieczenia zależy od wysokości warstwy ciasta; jest gotowe, gdy wierzch się lekko zrumieni, a boki odstają od formy. Z formy wykładamy po lekkim przechłodzeniu.

Jesienny placek z winogronami (przepis na dużą tortownicę lub średniej wielkości blaszkę)

2 szklanki mąki krupczatki, 5 żółtek, 1/2 szklanki cukru pudru, 3/4 kostki (18 dag) masła lub masła roślinnego, mały cukier waniliowy, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Ponadto: kiść dorodnych winogron, 3/4 szklanki cukru pudru, 5 białek, 1 szklanka drobno usiekanych lub zmielonych orzechów. Tłuszcz do formy.
Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Gdy masa stanie się jednolita i lśniąca, dodajemy, sypiąc przez sitko, mąkę z proszkiem. Zarabiamy ciasto. Gdy składniki dokładnie się połączą, formujemy kulę i odstawiamy w chłodne miejsce (np. do lodówki) na godzinę. Dobrze wychłodzone rozkładamy na wysmarowanej tłuszczem blaszce, rozkładamy przecięte na połowę i pozbawione pestek winogrona, posypujemy orzechami i przykrywamy pianą ubitą z białek z cukrem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, nastawionego na 160oC. Pieczemy ok. 30-35 min. - czas pieczenia zależy od wysokości warstwy ciasta. Jest ono gotowe, gdy wierzch lekko się zrumieni, a boki odstają od formy. Po lekkim przestudzeniu kroimy - jeszcze na blaszce - w zgrabne porcje i układamy na paterze. Placek jest najsmaczniejszy kilka godzin po upieczeniu.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2000-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

W TVP1 premiera filmu dokumentalnego „Wojtyłowie. Drogi do świętości”

2024-03-29 11:11

[ TEMATY ]

film

TVP

„Wojtyłowie. Drogi do świętości” to dokument opowiadający historię rodziny, z której wywodzi się Karol Wojtyła. Prezentując sylwetki członków rodziny Wojtyłów film ukazuje, jak ważna jest rodzina. W dokumencie autorstwa Piotra Kota i Mileny Kindziuk wystąpili m.in. kard. Stanisław Dziwisz, Ewa Czaicka, Jan Wojtyła. Premiera - 30 marca o 10:35 w TVP1.

Dokument opowiada historię rodziny, z której wywodzi się wyjątkowy człowiek, wielki Papież i późniejszy święty. Prezentując sylwetki członków rodziny Wojtyłów film ukazuje, jak ważna jest rodzina. Głęboka więź powstaje dzięki zaufaniu i prawdzie, a wszystko zanurzone i przesycone jest miłością. Rodzina Wojtyłów uczy, że pozytywne związki i relacje kształtują całe nasze życie.

CZYTAJ DALEJ

Nowenna do Miłosierdzia Bożego

W Wielki Piątek rozpoczyna się Nowenna do Miłosierdzia Bożego. Pan Jezus polecił Siostrze Faustynie, aby przez 9 dni odmawiała szczególne modlitwy i tym samym sprowadzała rzesze grzeszników do zdroju Jego miłosierdzia.

Nowenna do Miłosierdzia Bożego w 2023 roku rozpoczyna się 7 kwietnia i zakończy się w sobotę przed Świętem Miłosierdzia Bożego, 15 kwietnia.

CZYTAJ DALEJ

Jerozolima: skromniejsze obchody Wielkiego Tygodnia z powodu wojny w Strefie Gazy

2024-03-29 15:23

[ TEMATY ]

Ziemia Święta

Pro Terra Sancta

Łukasz Głowacki

Krzyż na Bazylika Grobu Bożego w Jerozolimie

Krzyż na Bazylika Grobu Bożego w Jerozolimie

Pośród wojny i napięć, chrześcijanie w Jerozolimie rozpoczęli uroczystymi ceremoniami „święte trzy dni” poprzedzające Wielkanoc. W Wielki Czwartek przed południem Mszy św. Wieczerzy Pańskiej w bazylice Grobu Pańskiego przewodniczył łaciński patriarcha Jerozolimy kard. Pierbattista Pizzaballa, zgodnie z obowiązującym status quo, które reguluje czas modlitwy sześciu wyznań chrześcijańskich w sanktuarium.

Zakon Rycerski Świętego Grobu w Jerozolimie – INSTYTUT NIEDZIELA- FUNDACJA INSTYTUT MEDIÓW zachęcają do wsparcia specjalnej zbiórka dla chrześcijan z Strefie Gazy.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję