Masło klarowane jest produktem lepszym niż margaryna i większość olejów rafinowanych. Można je stosować do smażenia, duszenia, pieczenia. Właściwie przygotowane jest lekkostrawne i wzmacnia organy trawienne. Ma również właściwości lecznicze.
• 2 kostki masła dobrej jakości
• 2 szklanki wody
potrzebny będzie także
• wysoki rondelek z grubym dnem
Wykonanie:
Masło podzielić na małe kawałeczki i umieścić w rondelku (trzeba użyć wysokiego rondelka, aby masło nie wykipiało). Dodać wodę. Postawić na małym ogniu, najlepiej na płytce ochronnej, i podgrzewać (ok. 20 minut). Zostawić do wystygnięcia i włożyć do lodówki, żeby stwardniało. Na drugi dzień odlać biały płyn zebrany pod skorupką, a resztę przełożyć do pojemnika. Tak przyrządzone masło można przechowywać w lodówce bardzo długo.
Nasza rada: Na maśle klarowanym można przesmażyć warzywa przed wrzuceniem ich do zupy. Nabierają one wówczas wspaniałego smaku i aromatu.
Papież Leon XIV dopiero co obchodził urodziny, a dzisiaj przypadają jego imieniny. To dzień, który w Watykanie jest wolny od pracy. Jest to wspomnienie świętego Roberta Franciszka Romolo Bellarmina (1542-1621), którego imię przyjął papież, urodzony jako Robert Francis Prevost. Ojciec Święty świętował swoje 71. urodziny w poniedziałek, 14 września.
Podobnie jak obecny papież, św. Robert Bellarmin był zakonnikiem i przyrodnikiem. Słynny jezuita studiował między innymi astronomię, natomiast papież Prevost, doktor prawa kanonicznego, jest z wykształcenia matematykiem i od prawie 50 lat należy do zakonu augustianów.
Wkroczenie Armii Czerwonej do Wilna 19 września 1939
Przy Pomniku Poległym i Pomordowanym na Wschodzie w Warszawie upamiętniono 87. rocznicę agresji Związku Sowieckiego na Polskę. Przedstawiciele Kościołów i związków wyznaniowych odmówili modlitwy za ofiary sowieckiego terroru. Uroczystość odbyła się w obchodzonym 17 września Światowym Dniu Sybiraka.
W obchodach uczestniczyli Sybiracy, członkowie rodzin katyńskich i policyjnych, kombatanci oraz osoby represjonowane. Obecni byli przedstawiciele władz państwowych i samorządowych, Wojska Polskiego i służb mundurowych, duchowni różnych wyznań, poczty sztandarowe, harcerze i młodzież.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
